Окрошка на кефире
Добавленно: 26 апрель 2020. Оценить рецепт:
0
Лучшее блюдо в летнюю жару, а также прекрасный легкий суп в любое время года - свежая и диетическая окрошка!

Как приготовить "Окрошка на кефире"

Готовится за:
30 мин
Количество порций
4

Ингредиенты:

  • Картофель - 2 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Огурцы - 200 г
  • Колбаса - 200 г
  • Редис - 200 г
  • Кефир - 800 г
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Вода простая или газированная - 200 г
  1. Окрошка на кефиреСварить картошку в мундире, остудить ее, почистить и нарезать небольшим кубиком.
  2. Окрошка на кефиреВареную колбасу накрошить таким же кубиком.
  3. Окрошка на кефиреЯйца сварить вкрутую, почистить и накрошить квадратиком.
  4. Окрошка на кефиреСвежие огурцы нарезать также кубиком.
  5. Окрошка на кефиреРедис помыть, нарезать кубиком.
  6. Окрошка на кефиреСмешать все нарезанные ингредиенты. Добавить зелень в окрошку.Можно взять укроп, петрушку и зеленый лук.
  7. Все ингредиенты положить в глубокую миску, залить кефиром, развести при необходимости немного водой. Посолить по вкусу. Можно выдавить немного сока лимона, добавить сметаны. Зовите домашних и наслаждайтесь!
Добавить свой комментарий:
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно