Картошка с грибами под адыгейским сыром
Добавленно: 30 апрель 2020. Оценить рецепт:
0
В продолжение темы быстрых, но в то же время, потрясающе вкусных гарниров мы предлагаем вашему вниманию картошку с грибами под адыгейским сыром. Процесс невероятно простой, а результат действительно поражает. Не верите, что все так просто? Тогда готовим прямо сейчас исключительно вкусный гарнир на все случаи жизни.

Как приготовить "Картошка с грибами под адыгейским сыром"

Готовится за:
30 мин
Количество порций
2

Ингредиенты:

  • картофель - 3 шт.;
  • средние шампиньоны - 7 шт.;
  • по вкусу соль;
  • сметана - 35 мл;
  • адыгейский сыр - 105 г;
  • по вкусу сушеный укроп.
  1. Картошка с грибами под адыгейским сыромТри средние картошки промываем губкой и укладываем в кастрюлю. Вливаем прохладную воду. Отвариваем на протяжении получаса.
  2. Картошка с грибами под адыгейским сыромОхлажденную картошку "в мундире" очищаем и сразу же нарезам средними по толщине (до 2 см) кружочками. Также промытые и зачищенные шампиньоны рубим относительно тонкими пластинами.
  3. Картошка с грибами под адыгейским сыромПлоский противень устилаем пекарской бумагой (ее лучше смазать малым объемом масла). Выкладываем первым слоем подготовленный картофель. При этом он должен практически без пустых мест покрыть поверхность противня. Присыпаем корнеплод солью и щедро заливаем нежирной сметаной.
  4. Картошка с грибами под адыгейским сыромТеперь добавляем слайсы свежих грибов. Кроме того посыпаем шампиньоны сушеным укропом. Помимо этой специи вы можете использовать и другие. Например, петрушку, базилик или кинзу (как в свежем, так и в сушенном виде).
  5. Картошка с грибами под адыгейским сыромНа последнем этапе добавляем крупно тертый адыгейский сыр. Поскольку он довольно соленый, добавлять дополнительно соль не рекомендуется. Итак, отправляем картошку с грибами в духовку. Запекаем блюдо 20-25 минут. Необходимая температура - 175 градусов. Роскошный гарнир готов к подаче сразу же после выключения плиты.
Добавить свой комментарий:
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно