Свекольный салат с рисом и яйцами
Добавленно: 06 май 2020. Оценить рецепт:
0
В сети можно отыскать множество вариантов, как приготовить свекольный салат. Но возможно сегодняшний рецепт ранее вам не попадался. И если вы любите экспериментировать с холодными закусками, обязательно попробуйте дополнить немного сладкую свеклу сытным рисом, который, к слову, поглотит ее сок, сохранив красивый внешний вид блюду. Также предлагаем добавить ароматный чеснок, лимонный сок для регулирования вкусовых характеристик и рафинированное масло для глянца. Что же, готовим свекольный салат прямо сейчас!

Как приготовить "Свекольный салат с рисом и яйцами"

Готовится за:
15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты:

  • свекла - 160 г
  • морковь - 140 г
  • белый рис - 21 г
  • свежее яйцо - 2 шт.
  • чеснок - 2 зуб.
  • соль, перец
  • лимонный сок - 5 мл
  • растительное масло - 2 д.л.

  1. Свекольный салат с рисом и яйцамиСначала хорошо промываем свежую морковь и свеклу, и отвариваем до готовности.
  2. Свекольный салат с рисом и яйцамиПараллельно отвариваем белый рис и куриные яйца (вкрутую). На следующем этапе отбрасываем крупу в редкое сито, чтобы стекла ненужная нам горячая жидкость, а также крупно натираем отварные яйца.
  3. Свекольный салат с рисом и яйцамиКогда свекла и морковь сварятся, охлаждаем их, избавляемся от мягкой кожицы и также натираем на крупной стороне металлической терки.
  4. Свекольный салат с рисом и яйцамиСбрызгиваем овощи лимонным соком и маслом, перемешиваем. Помимо этого, посыпаем овощи и крупу солью. Теперь выкладываем наш салат, для чего устанавливаем кольцо на плоскую тарелку и размещаем рис, который можно присыпать молотым перцем.
  5. Свекольный салат с рисом и яйцамиСверху укладываем тертую свеклу.
  6. Свекольный салат с рисом и яйцами Добавляем куриные яйца и разравниваем поверхность.
  7. Свекольный салат с рисом и яйцамиПоследним слоем добавляем морковь. Осталось аккуратно снять кольцо, украсить свекольный салат с рисом и яйцами молотым перцем и долькой желтка и немедленно подать на стол.
Добавить свой комментарий:
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно