Рулеты из хамона с сыром и чесноком
Добавленно: 06 май 2020. Оценить рецепт:
0
Хамон – довольно дорогое мясо. Поэтому его чаще всего подают, как самостоятельную холодную закуску к вину или пиву. Однако если вы считаете вкус слишком ярким, из копченого окорока можно сделать другие изысканные блюда. Как, например, представленное сегодня. А именно – рулеты из хамона с сыром и чесноком. Кстати, дорогостоящий ингредиент вполне допустимо заменить тонко нарезанной ветчиной или балыком. В любом случае соль из рецепта можно исключить, поскольку используется белый сыр, уже ее содержащий.

Как приготовить "Рулеты из хамона с сыром и чесноком"

Готовится за:
15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты:

  • хамон - 45 г;
  • сыр "Сулугуни" - 110 г;
  • красный болгарский перец - 45 г;
  • сметана - 60 мл;
  • пару зубчиков чеснока;
  • молотый перец
  1. Рулеты из хамона с сыром и чеснокомБелый мягкий сыр ("Сулугуни", "Моцарелла" или "Брынза") натираем на мелкой стороне обычной кухонной терки. Также допустимо использовать свежий творог. Что же касается твердого желтого сыра, то он для данного рецепта не подходит. Хотя вы можете попробовать и такой вариант.
  2. Рулеты из хамона с сыром и чеснокомАккуратно пересыпаем стружку в сухую миску. Добавляем внутрь нежирную сметану, а также всыпаем молотый перец и вводим давленые зубчики чеснока. Осторожно смешиваем потрясающую начинку.
  3. Рулеты из хамона с сыром и чеснокомМелкий красный перец очищаем, удалив перегородки и плодоножку. Рубим плод тонкими брусочками и откладываем на тарелке в сторону. После этого достаем три пластины хамона из поддона и разрезаем каждый на три части одинакового размера.
  4. Рулеты из хамона с сыром и чеснокомНа каждую мясную заготовку выкладываем по ложке сырного фарша. Формируем из него овал, чтобы рулетики было легко и проще завернуть.
  5. Рулеты из хамона с сыром и чеснокомСверху раскладываем брусочки сладкого перца красного цвета. Аккуратно сворачиваем мясо вокруг начинки. Переворачиваем швом вниз и оставляем на тарелке, которую тут же отправляем на холодильную полку.
  6. Рулеты из хамона с сыром и чеснокомПриятного аппетита!



Добавить свой комментарий:
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно