Вино из черной смородины
Добавленно: 18 декабрь 2019. Оценить рецепт:
0
Аромат такого вина вскружит голову каждому, кто попробует сделать хотя бы один глоток. Его рубиновый цвет притягивает взгляд, и вы уже не сможете от него отказаться. По нашему рецепту у вас получится прекрасное вино. Главное дать ему выстояться и не выпить его раньше времени.

Как приготовить "Вино из черной смородины"

Готовится за:
3 ч. 0 мин
Количество порций
10-20

Ингредиенты:

  • Смородина черная — 3 кг.
  • Вода — 2 л.
  • Сахар — 500 г.
  1. Вино из черной смородиныВсю смородину нужно тщательно перебрать убрать мусор, веточки, листочки и испорченные ягоды. Ягоды не моем, так как на их поверхности присутствуют природные дрожжи, а как известно именно они способствуют брожению вина.
  2. Вино из черной смородины Готовим мезгу: любым способом, какой вам нравится больше, разомните хорошенько ягоды. Наливаем литр воды все перемешиваем и оставляем примерно на 96 часов. Не забываем периодически помешивать.
  3. Вино из черной смородиныТеперь мезгу нужно процедить, воспользуйтесь марлей или ситом. Добавить еще литр воды и тщательно перемешать.
  4. Вино из черной смородиныДобавьте сахар и перелейте в чистые и сухие емкости. На каждую наденьте перчатку как на фото в одном из пальцев проколите дырочку и отправьте емкости на 1.5 месяца в прохладное место.
  5. Вино из черной смородиныПриготовьте бутылки и разлейте по ним вино, сняв предварительно с осадка. Плотно их закройте и поместите в погреб.
Добавить свой комментарий:
Регистрация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 12.1 бесплатно