Печень с пикантным соусом

Ингредиенты
Основное
Куриная печень — 500 гр
Лук — 150 гр
Растительное масло — 1 ст. л.
Паприка — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 0.5 ч. л.
Для соуса
Соевый соус — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать печень маленькими кусочками. Можно слегка отбить.

Добавить к печени растительное масло, крахмал, паприку, соль и выдавленный через чеснокодавилку — чеснок, .

Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Мелко порубить лук.
Смешать соевый соус, томатную пасту, сахар и 5 столовых ложек воды.

Нагреть сковороду, добавить масло и выложить печень. Жарить 1-2 минуты при активном перемешивании. Добавить лук и перемешать, жарить еще 3-5 минут.

Добавить соус и перемешать, тушить на слабом огне под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита :)

ОПИСАНИЕ

Печень с пикантным соусом — очень нежное и вкусное блюдо. Печень со смесью соевого соуса и томатной пасты имеет нежную структуру и приятный пикантный вкус с легким сладковатым послевкусием.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: