Жареный картофель с салом

Ингредиенты
Основные
Шпик(сало) – 250 гр.
Оливковое масло
Сладкий картофель – 1 шт.
Желтый лук – 1/2 шт.
Тмин – 1 ч. л.
Паприка – 1/2 ч. л.
Соль – 1/8 ч. л.
Перец – 1/8 ч. л.
Красный сладкий перец – 1/2
Чеснок – 2 зубчика
Яйца – 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, лук, шпик, перец нарезаем кубиками. Мелко режем чеснок. Жарим шпик на сковороде до полной готовности. Выкладываем сало на бумажные полотенца, что бы стек жир, высушиваем.

Разогреваем оливковое масло на сковороде. Добавляем все кроме красного перца, чеснока и яиц. Жарим 15-20 мин, до готовности картофеля. После добавляем красный перец, готовим еще 2-3 мин. Добавляем чеснок и жарим до появления аромата. Из яиц отдельно делаем обычную глазунью(яичницу).

Выкладываем картофель со смесью на тарелку. Сверху добавляем глазунью.

ОПИСАНИЕ

Картофель с салом — старый рецепт, который отличается сочностью и сытностью. Овощи со специями добавляют особый вкус привычному блюду.

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Cheap Jerseys Wholesale Jerseys Cheap Jerseys Wholesale Jerseys Cheap Jerseys Cheap NFL Jerseys Wholesale Jerseys Wholesale Football Jerseys Wholesale Jerseys Wholesale NFL Jerseys Cheap NFL Jerseys Wholesale NFL Jerseys Cheap NHL Jerseys Wholesale NHL Jerseys Cheap NBA Jerseys Wholesale NBA Jerseys Cheap MLB Jerseys Wholesale MLB Jerseys Cheap College Jerseys Cheap NCAA Jerseys Wholesale College Jerseys Wholesale NCAA Jerseys Cheap Soccer Jerseys Wholesale Soccer Jerseys Cheap Soccer Jerseys Wholesale Soccer Jerseys